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杏彩体育网站餐饮技能大赛怎样铺摆桌椅碗筷

时间:2024-10-24 04:05:13 作者:小编 阅读:

杏彩体育官网重庆晚报讯(记者王渝凤陈林)昨天上午,由市总工会、市妇联、南岸区当局等单元共同举办的南滨途餐饮工夫竞赛举办,各大餐企的选手齐聚一堂杏彩体育网站,用娴熟的工夫露出餐饮供职魅力。

逐鹿正在一张圆桌前面举办。选手最初须要放开一张赤色的桌布,叠好、掀开、平铺、收拢,末了像撒网雷同撒出去。接下来是摆放椅子,每张椅子的间距要一律,椅子周围隔绝桌布起码要有1厘米。之后是把桌布垂顺地放下来,末了是放盘子、碟子、筷子、羽觞。重庆晚报记者提神到,无误铺好一张桌子起码要20分钟。

南岸区餐饮文娱业商会办公室主任吴海龙先容,行为专业从业职员,除了对身体表形有央求表,对摆放餐具也有央求,比方筷架要摆正在餐碟右边,与翅碗、味碟正在一条线上,筷子筷套正面朝上捆正在筷架上,筷尾距餐桌沿1.5厘米等等杏彩体育网站。

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